· 

Bier en Vrouwen; een prima combinatie.

 

Wat bijzonder!

 

De opmerking die ik vaak hoor is: 'Wat bijzonder, een vrouw die bierproeverijen geeft'.

Bier activiteiten lijken nog steeds te behoren tot de mannenwereld.

 

 

 

Historie

 

Weet je dat vrouwen ooit (4000 jr voor Chr.) zijn begonnen met het brouwen van bier?

Terwijl zij brood bakten,  kwam een pap/vloeistof  vrij. Deze vloeistof werd aan de kant geschoven. Door gisten uit de buitenlucht die er in kwamen, ontstond er een 'magische drank'. De suikers in de vloeistof werden door de gist omgezet in koolzuur en alcohol.

De eerste mensen die deze magische drank dronken, benoemden de broodbaksters tot priesteressen met magische krachten.

Inmiddels weten wij beter....toch?

 

Bier in het oude Egypte werd alleen gebrouwen en verkocht door vrouwen.

 

Toen de VS werden gekoloniseerd waren de dames degene die het bier brouwden

 

 

 

 

 

Het alleroudste bierrecept dat ooit is teruggevonden,

is een ode aan de godin Ninkasi.

 

 

 

 

 

 

Vijf generaties bierbrouwsters in Haarlem.

 

Een citaat uit Haarlems Dagblad d.d. 29 april 2017 van Joke Wagenaar over haar voorouders:

 

Cornelia Jonk overleeft het Beleg van Haarlem en trouwt met Dirk Dirkz Dix, wiens vader brouwerij Het Scheepje aan de Scheepmakersdijk in Haarlem is begonnen. Het stel krijgt acht kinderen en als Dirk overlijdt neemt Cornelia op 50-jarige leeftijd de brouwerij over. Zij is daarmee de eerste van vijf generaties vrouwen die de brouwerij geleid hebben. Als Cornelia in 1630 komt te overlijden neemt dochter Agatha het roer over. 

 


 

 

 

Op het moment dat bier commercieel interessant werd, hebben de mannen het overgenomen.

Bier was rond 1650 een bloeiende economische handel.

Maar ook 'Bier brouwen is sjouwen!'

Sjouwen met grondstoffen en biervaten; je moet wel spierballen hebben. 

 

Vrouwen die brouwen

 

Gelukkig zijn er tegenwoordig ook weer vrouwen die het brouwen hebben opgepakt.

Zoals de twee zussen van Gebrouwen Door Vrouwen

Een traditie wordt weer in ere hersteld. 

 

 

 

Malle Babbe en Janis Joplin

 

Er zijn ook veel biermerken die de connectie met  de vrouw uitdrukken in hun benamingen:

 

 


 

 

Speciaalbier...zowel voor mannen als vrouwen!

 

Heb je interesse in een bierproeverij voor vrouwen? Neem dan contact met mij op en we gaan samen kijken naar jouw wensen.

Natuurlijk zijn mannen ook van harte welkom!

 

 

 

Bronnen:

- Haarlems Dagblad d.d. 29 april 2017 van Joke Wagenaar 'Van Anneke tot Aagje - op zoek naar mijn voormoeders'

- https://www.nederlandsebrouwers.nl/biersector/publicaties/nationaal-bieronderzoek/

-  www.gebrouwendoorvrouwen.nl

             Let's Bier is ook te vinden op: