· 

Wandelvakantie in Duitsland

Wat kom je zoal tegen in de bergen in Zuid Duitsland?

 

Precies ... natuur en bier.

 

 

Drie dagen wandelen in Zuid Duitsland.

Prachtige bergen en beekjes;  een overweldigende natuur.

 

Wat wil een mens nog meer?

 

Als bierambassadeur hoopte ik natuurlijk ook wat inspiratie op te doen.

Die heb ik gekregen.

 

Duitse Biercultuur

 

Bier is veruit de populairste drank in Duitsland en onlosmakend verbonden met de Duitse cultuur. Duitsland behoort tot de grootste bierproducent en -consument van Europa en staat op de derde plaats in de wereld met een consumptie van 107 liter per inwoner.

Ik kom, als ik mijn best doe, aan 25 liter per jaar. Een Hollandse matige drinkster die gemiddeld 2 glazen bier per week drinkt.

 

 

Ik wilde bier....ik kreeg bier!

            Bier in het Hotel                                          Bier op de Berg                                               Bier in het Dorp

 

 

                 Bier bij het Meer                                          Veel bierviltjes                                  en een bierig grapje

 

 

Het Reinheits Gebot

De Duitse term Reinheits Gebot is iets wat je vaak tegenkomt.

Maar wat houdt dat nou precies in?

 

Het Reinheitsgebot (Reinheidsgebod of zuiverheidsgebod) is een Duitse regeling die haar oorsprong vindt in het hertogdom Beieren in 1516. Dit gebod geldt als de oudste warenwet ter wereld. Deze wordt nog steeds uitgevoerd.

 

Volgens het Reinheitsgebot mag bier alleen gemoute  gerst, water en hop bevatten.

Het gebod verbiedt bovendien het gebruik van kruiden en vruchten.

  

Deze bierwet werd ingevoerd om Duitse brouwerijen te beschermen tegen de concurrentie van buitenlandse brouwerijen en ter voorkoming dat met dierlijke producten of andere goedkopere plantaardige producten aan het bier toevoegde. 

 

 

 

Bier Historie

 

Allgäuer brauhaus

  

Deze brouwerij in Kempten (Zuid Duitsland) bestaat minstens sedert 1394, behorend bij de Abdij van Kempten, die de voorloper van het huidige Allgäuer Brauhaus was. In 1802 wordt de brouwerij onteigend en verpacht aan brouwmeester Martin Leichtle, die deze in 1823 koopt.

 

 

Vrouw in de Brouwerij

 

In Oberstdorf is Frau Christiane de baas is van deze brouwerij.

 

 

Jawel...weer in vrouw in de bierwereld!

 

Omdat het een wandelvakantie was (en geen biervakantie), heb ik geen tijd genomen om deze brouwerij te bezoeken.

 

 

Tijd voor...

 

Na alle wandelingen en bierinspiratie was het goed rusten.

 

Tijd om een blog te schrijven over deze mooie dagen in Allgäu - Duitsland.

Zin in meer mooie verhalen en bier?

 

 

Krijg jij na het lezen van dit verhaal ook zin in inspirerende bierverhalen en een bierproeverij?

Neem contact met mij op om een mooi evenement te organiseren.

Reactie schrijven

Commentaren: 0

             Let's Bier is ook te vinden op: