· 

Bier proeven in een 'KLM huisje'

Heb jij wel eens bier geproefd in een 'KLM huisje'?

 Bij een KLM huisje denk je misschien eerst aan jenever;  ik geef er een 'bier twist' aan.

 

 

Brouwerij en Proeflokaal de Prael

 

Waar ik heel blij van word is het bezoeken van authentieke brouwerijen.

Ik bezocht Brouwerij de Prael in Amsterdam.

Een locatie met een rijke bierhistorie, een eigen bierlokaal en een mooi voorbeeld van maatschappelijk verantwoord ondernemen.

 

 

 

HISTORIE

Vechten tegen de bierkaai 

 

Brouwerij de Prael is gevestigd aan de Oudezijds Voorburgwal.

Aan deze kade (de Bierkaai) werd vroeger geïmporteerd bier aan de wal gebracht.

Vechten tegen de bierkaai betekent 'het onmogelijke proberen te bereiken of een verloren strijd aangaan'.

Deze uitdrukking is ontstaan op deze plek in Amsterdam.

 

De bewoners van de Bierkade, een deel van de Oudezijds Voorburgwal, stonden bekend als echte vechtersbazen. Wie het tegen hen wilde opnemen, kon er bij voorbaat zeker van zijn de strijd te verliezen. 

De mannen waren zo sterk geworden door het sjouwen van de zware biervaten.

 

 

Wel bijzonder dat deze uitdrukking tegenwoordig nog steeds wordt gebruikt.

 

 

 

PROEFLOKAAL in KLM huisjes

 

De speciaal bieren van de Prael kunnen sinds mei 2011 om de hoek van de brouwerij op de Oudezijds Voorburgwal worden geproefd en gedronken.

 

Dit Proeflokaal was onderdeel van het renovatieproject Arm, een afkorting voor Armsteeg, van Stadsherstel Amsterdam. Voor dit project renoveerde Stadsherstel het oude veilinghuis waarin de bierbrouwerij zit, en werden om de hoek in de Oudezijds Armsteeg zes nieuwe pandjes gebouwd. Deze werden omgedoopt tot KLM-pandjes, vanwege hun witte en blauwe uiterlijk.

 

Het 'nieuwe' Proeflokaal is gevestigd in twee van deze pandjes.

 

 

Boodschappentas

 

Omdat de steeg zo smal is, valt het niet meteen op dat de huizen hier blauw en wit zijn.

Door een vriend werd ik gewezen op de afbeelding op een boodschappentas (uitgegeven door de fa. Nieuwenhuizen) en werd het mij duidelijk dat de panden echt op KLM huisjes lijken.

 

 

De echte KLM huisjes

 

Sinds 1952 deelt KLM delfts blauwe huisjes uit aan al haar passagiers van de World Bussines Class. De huisjes zijn replica's van bijzondere gebouwen in Nederland.

 

Traditioneel zijn de huisjes gevuld met Bols graanjenever, hoewel de huisjes, afhankelijk van de vliegbestemming, tegenwoordig ook wel leeg worden uitgedeeld vanwege het alcohol beleid in bepaalde landen/culturen.

 

Huisje nummer 26 (links) wordt aangeduid als Mata Hari's Liefdesnest.

Dat is ook toevallig. Heb je mijn blog over haar al gelezen?

 

 

 

Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen

 

Arno Kooy – mede-oprichter De Prael meldt op hun website:

'Dertien jaar geleden kwam ons plan van de grond om het werken met mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt te combineren met het brouwen van bier. De Prael staat voor zoveel meer dan alleen bier. De één werkt zeven dagen, de ander zeven minuten, maar iedereen is onderdeel van dezelfde grote familie. Werken met mensen en met bier is een gouden combinatie gebleken.'

 

Fer Kok – mede-oprichter De Prael  zegt:

‘Ik werkte jaren in de psychiatrie én brouwde ook al jaren mijn eigen bier. Die twee passies zijn hier samengekomen.’

 

 

 

Tijdens het bezoek aan de brouwerij werd ik geraakt door deze maatschappelijke betrokkenheid.

 

De dopjes op de flessen worden nog met de hand opgebracht. Geen machinaal gedoe, maar menselijke hand.

Zo is er voor iedereen op ieder niveau 'Leven in de Brouwerij'.

 

In de winkel werd ik te woord gestaan door een alleraardigste dame. Zij was zichtbaar trots op haar 'Prael'.

 

 

 

 

 

Er wordt bier van de Prael verkocht maar ook van andere Nederlandse brouwerijen, zoals: Gebrouwen door Vrouwen en Brouwerij de School.

 

Bier in de KLM huisjes

 

Na het bezoek aan de winkel en de brouwerij werd het tijd voor het proeven van een Lente Bock, een Weizen Bier en een hapje eten in 'De KLM Huisjes' om de hoek.

 

Een bijzondere ervaring, mede vanwege het mooie verhalen achter deze brouwerij en het proeflokaal.

 

 

Deze toplocatie in Amsterdam is zeker het bezoeken waard.

 

 

 

 

 

Zelf bierproeven op jouw locatie?

 

Heb ik jouw interesse gewekt in mooie bierverhalen en een bijzondere bierproeverij?

Ik verzorg een met verhalen omlijste bierproeverij op de door jou gewenste locatie.

Neem voor meer informatie contact met mij op.

 

Reactie schrijven

Commentaren: 0

             Let's Bier is ook te vinden op: